Présentation du Pôle agroalimentaire Agrimip
Agrimip innovation a été labellisé en juillet 2007. Il réunit 125 adhérents, dont 15 laboratoires de recherche, 20 institutions et 90 entreprises. Son objectif est de rapprocher la recherche agronomique (800 chercheurs) et une industrie agroalimentaire de 750 entreprises représentant 25.500 salariés. Agrimip Innovation privilégie trois axes de recherche : la traçabilité alimentaire, les procédés de transformation et la sociologie de l’alimentation. A terme, le pôle souhaite conforter la première place de Midi-Pyrénées pour les ovins et le tournesol et développer d’autres filières, comme la chimie du végétal et la phytopharmacie.
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